Ebelik eğitimi 2000-2001 Eğitim-Öğretim yılında Eskişehir Sağlık Yüksekoklunda lisans eğitimine başlamıştır.  Eskişehir Sağlık Yüksekokulu 27.08.2015 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan 20.08.2015 tarih ve 80052 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile Sağlık Bilimleri Fakültesine dönüşmüş ve Fakülte için gerekli hazırlıkların yapılması sonrasında 2016-2017 Eğitim-Öğretim yılından itibaren yeni öğrencilerini kabul etmeye başlamıştır.