Ebelik eğitimi 2000-2001 Eğitim-Öğretim yılında Eskişehir Sağlık Yüksekoklunda lisans eğitimine başlamıştır.  Eskişehir Sağlık Yüksekokulu 27.08.2015 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan 20.08.2015 tarih ve 80052 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile Sağlık Bilimleri Fakültesine dönüşmüştür. Fakülte için gerekli hazırlıkların tamamlanmasının ardından 2016-2017 Eğitim-Öğretim yılından itibaren Sağlık Bilimleri Fakültesi Ebelik Bölümü olarak öğrencilerini kabul etmektedir.